人们害怕空气炸锅，医生揭穿了“令人担忧”的说法

在用户谎称制作空气炸锅的材料有毒且会“改变DNA”后，Karan Raj博士现在将人们对空气炸锅的担忧视为垃圾。

近年来，空气炸锅已成为厨房中越来越受欢迎的功能。

这款厨房小器具模仿油炸，但用油少得多，因为热空气循环是通过一个机械风扇来均匀分配热量的。这样可以在食物的外面形成一层脆皮，同时保持里面的湿润。它们之所以受欢迎，是因为它们让更健康的烹饪变得更容易。

空气炸锅几乎不用油，可以生产出传统油炸食品的低脂肪版本，减少热量摄入。它们不仅更健康，而且比在烤箱里油炸或烤几个小时更快、更方便、更干净。然而，一些人开始质疑它们的安全性。

社交媒体上有人声称，用于制造空气炸锅的材料有毒。有些人甚至认为它们“改变了DNA”，尽管没有证据支持这一点。为了应对这些担忧，一名医生在TikTok上驳斥了这些说法。据《每日记录》报道，卡兰·拉杰博士解释说，只有空气炸锅损坏时才会出现这种情况。

他说，“制造恐惧的人最担心的是不粘材料，也被称为永久化学品”。他补充说:“有趣的是，每次你坐下来吃饭时，微塑料就会从空气中漂浮起来，落在你的食物中，或者已经是你食物的一部分，无形地成为你炒菜的一部分。”

“现在说到空气炸锅，担心有毒化学物质渗入你的食物只有在材料损坏的情况下才会真正成为一个问题，所以只要你不打算吃你的空气炸锅的内衬，你就没事了。”只要尽量减少对不粘涂层的损坏和刮伤。”

拉吉博士建议“安全清洁”，并避免使用研磨性清洁材料。他建议使用“木质或硅胶餐具”和“衬垫”。他继续说道:“如果你真的担心不粘涂层，你可以使用陶瓷或不锈钢空气炸锅。”他的建议在评论区得到了缓解，人们纷纷表示感谢。

有人评论道:“谢谢你的分享，我厌倦了制造恐惧。”另一位分享了一段回忆:“我记得当时有关于微波炉的危言耸听。”