厨师分享了在家制作奶酪吐司必须添加的“不太可能”的食材

厨师詹姆斯·兰普雷在社交媒体上分享了如何在家制作终极芝士土司，他说你需要添加一种特殊的食材才能让它变得特别脆

说到制作奶酪吐司，大多数人会在三明治外面涂黄油，以增加额外的嘎吱声。但厨师詹姆斯·兰普雷声称有更好的方法来做到这一点。

以在社交媒体上分享“有趣和有趣的食谱”而闻名的詹姆斯在TikTok的一段视频中透露了如何制作终极奶酪吐司。他说:“我要教你一个烹饪技巧，帮你做烤奶酪三明治。

首先，用蛋黄酱而不是黄油涂在面包上。这能让它完美地烤熟而不会烤焦吐司。现在是简单的部分，把蛋黄酱的一面放下，加入奶酪。把另一个面包放在上面。”

詹姆斯建议在烹饪时不要用锅铲翻动三明治，而是把煎锅倒过来，这样煎锅就能碰到面包未烤的一面。

他补充说:“当需要翻转三明治的时候，你不会想这样做(翻转三明治)，因为这会弄得一团糟。相反，你要做的是在它下面舀，拿稳，把锅倒过来，把它放在那里，然后慢慢地放回去。这样它就不会掉得到处都是，你就有了完美的脆皮。”

一位用户在评论他的视频时说:“我做烤奶酪已经很久了，这是做烤奶酪的最好方法。”另一位用户补充道:“他知道怎么做烤奶酪。”第三位用户说:“蛋黄酱——很棒的建议!我很喜欢，谢谢!”

然而，其他人对他的建议提出了异议，即把平底锅倒过来，而不是简单地翻转三明治本身，一位用户说:“或者你可以用两个铲子。”

另一位用户补充道:“我发现盖上盖子可以帮助奶酪融化，这样你就可以正常地翻转它了。”还有一位用户说:“没人把锅倒着放。”最后一位用户补充道:“对于翻盖式煎饼，所有的面包屑都会掉到炉子上。”