米其林星级厨师杰森·阿瑟顿带着他的第二系列迪拜美食节目强势回归,他分享道,这座城市对他而言意义非凡,因为正是在这里,他邂逅了他的妻子。
名厨杰森·阿瑟顿重返迪拜,继续携手兰维尔·辛格,共同探索这座城市的美食文化,参与热门节目《迪拜菜肴》第二季的拍摄。
杰森在迪拜开启了他的职业生涯,并在此地遇见了他的挚爱,当他的节目第一季大获好评时,他感到无比兴奋。
“大家都很喜欢!”杰森热情地说,“一切进展得非常顺利,尽管我不太常出现在电视上,但大家都知道我对迪拜有着深厚的感情,我喜欢能够大声地宣扬这个地方,让公众通过我的视角来了解它。”
“迪拜不仅仅是一个五星级的璀璨城市,到处都是豪华轿车,正如老话所说,它是一个拥有丰富多元美食文化的都市。”
在寻找城市中最佳美食的同时,杰森和兰维尔还探访了一些不那么奢华的地方,杰森最钟爱的一个地方是他所称的“墙上的洞”。
他回忆道:“那是两个人在一个油炸锅上烹饪。”“他们提供的辛辣西葫芦馅饼——太好吃了,我妻子来自菲律宾,那里有一家名为Kookya的餐厅,为社区提供服务,它是正宗的,美味的。”
杰森于2001年首次搬到迪拜,并开设了戈登·拉姆齐的餐厅,自那以后他便频繁往返于此——如今他在这个城市已经拥有了自己的热点。
“这座城市的变化太大了,它真的是一张美食地图,”杰森说。“这真是令人难以置信,因为当我刚开始在那里的时候,我们是唯一一家高档餐厅,而现在有很多米其林星级酒店,但当地的地方也越来越受欢迎,人们来到阿联酋,想要探索,而不是仅仅住在五星级酒店。”
“在观看时一定要记下餐厅的名字,因为迪拜是一个非常大的城市,你可能会在其中迷失。”
Jason Atherton的《迪拜菜肴》将于8月10日星期六上午11点40分在ITV1继续播出。
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